ثقافة عامة
معلومات وصور عن مجموعة من أنواع الخضار والفواكه .
الكيوي (Kiwifruit) ثمار صالحة للأكل وأحد النباتات المعمرة ، حيث يصل عمر شجرته لحوالي 40 عاماً. تنمو شجرة كرمة الكيوي بشكل طبيعي على ارتفاعات تتراوح بين 2000 و 6،500 قدم (600-2000 م). الثمرة بيضاوية بالحجم الكبير يتراوح طولها من 5 الى 8 سم. تحتوي على […]
إقرأ المزيد »الخرشوف .. خرشوف شوكي (Artichoke) ويسمى أيضا بالأنكينار , نبات من الفصيلة النجمية .. الاسم العلمي : Cynara cardunculus var. scolymus . نبات من نوع الخضار ينمو إلى ارتفاع مابين 1.4 الى 2 متر. مع التقويس ، الفصوص العميقة ، الفضية ، الأوراق الشوكيَّة الخضراء […]
إقرأ المزيد »يعتبر البقدونس والكزبرة من الخضر الغذائية المهمة في حيات الكثير من الناس لغنائها بالمعادن والفيتامينات التي يحتاج اليها الجسم ، ويستعمل البقدونس في اضافته الى بعض الأطعمة مثل التبولة والسلطات وبعض الأطعمة الأخرى ، والكزبرة تستعمل في الطهي والتوابل مثل اليخنات المختلفة والفلافل وغيرها . […]
إقرأ المزيد »الباذنجان (Eggplant) جنس من النباتات في العائلة الباذنجانية شعبة البذريات أو ذوات البذور .. الاسم العلمي : Solanum melongena . الباذنجان نبات حولي يعد من الخضراوات الموسمية . جذع النبتة غالبا ما يكون شائك ينمو بالأرتفاع من 40 الى 150 سم. أوراقه طويله والزهور بخمسة […]
إقرأ المزيد »البطيخ المربع فى اليابان (Square watermelon) كما هو معروف بأن البطيخ من الفاكهة الشهيرة والمفضلة بالنسبة للكثيرين حول العالم . ويعد البطيخ من الفاكهة الشهيرة في اليابان خلال فصل الصيف ، وهناك أشكال متنوعة وبأسعار مختلفة، وقد تكون مرتفعة بعض الشيء. وتأخذ زراعة الأشكال المختلفة […]
إقرأ المزيد »فاكهة مدارية موطنها الأصلي جُزرُ المحيط الهادئ وفي شبه جزيرة ملايو , وتزرع في العديد من المناطق الأخرى . اكتسبت اسمها من لبها النشوي .
إقرأ المزيد »الموز الأحمر (Red banana) المعروف أيضًا بموز داكا الأحمر في استراليا. هو نوع من الموز ذي جلد أرجواني محمر. فاكهة من جنس موسى أكوميناتا Musa acuminata . يزرع هذا النوع من الموز في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية . وهو من الأصناف طويلة الساق محدودة الانتشار […]
إقرأ المزيد »نبات عشبي في الأسرة الثوماوية من الفصيلة الزنبقية رتبة الهليونيات , وله ارتباطا وثيقا بالثوم والكراث ويعد من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان
إقرأ المزيد »نبات من جنس البقلة رتبة القرنفليات , زرع في جميع أنحاء العالم القديم الممتد من شمال أفريقيا وجنوب أوروبا وعبر الشرق الأوسط .
إقرأ المزيد »شجرة الكرز (Cherry Tree) نبات من جنس البرقوق رتبة الورديات .. الاسم العلمي : cerasus . ويوجد من عدة أنواع أهما الكرز الحامض “Prunus cerasus” لونه أحمر , والكرز الحلو “Prunus avium” لونه يميل غالبا للسواد. والكرز الحلو هي ما يباع عادة في السوبر ماركت […]
إقرأ المزيد »نبات من جنس الحمضيات ينتمي للفصيلة السذابية , ويسمى أيضا باليوسف أفندي , المندرين , اللالنكي أو السنطرة , ويعرف بأصغر أشجار الحمضيات
إقرأ المزيد »