إختراع الثلاجة

منذ قرون من الزمن قبل اختراع آلة الثلاجة , لاحظ الإنسان أن التبريد يؤخر فساد الأطعمة وبدأ يبتكر أماكن باردة لحفظ الطعام فيها مثل الأقبية لأنها أبرد مكان في البيوت القديمة أو حفرة في جدار البئر أو خزائن خشبية جيدة التهوية. وكانت تستخدم بيوت الثلج (ice houses) لتوفير التخزين البارد لطول العام تقريبا. حيث كانت … اقرأ المزيد

شجر الدردار أو المران

الدردار أو المران , شجر من جنس Fraxinus من الفصيلة الزيتونية Oleaceae. شجرة متساقطة الأوراق متوسطة الحجم تنمو مابين 10 الى 15 متر مع جذع يصل قطره إلى 50 سم. لحاء الجذع رمادي والأوراق على شكل منشورات مسننة مزدوجة التريش . زهوره بيضاء ير جلية أو منظورة في كثير من الأحيان , وثمراته وحيدة البذرة, … اقرأ المزيد

error: !! المحتوى محمي