الدجاج الحريري (سيلكي)

الدجاج الحريري – سلكي (Silkie) سلالة من الدجاج رقيق الريش بشكل غير معتاد مثل الحرير والساتان . هذه السلالة تختلف كلياً في الشكل الصفات عن الدجاج العادي , حيث لديها العديد من الصفات غير العادية الأخرى ، مثل الجلد الأسود والعظام ، وشحمة الأذن الزرقاء ، وخمسة أصابع في كل قدم ، في حين أن معظم الدجاج لديها أربعة فقط . دجاج سلكي ريشه أبيض ناصع ولكن لحمه وجلده أسود اللون وموطنه اﻷصلي الصين وليس ذو قيمة كبيرة فثمنه قريب من معظم أنواع الدجاج اﻷخري ولكن أغلي قليلاً فمتوسط سعره يصل الى 10 دولار للكيلوجرام . بالإضافة إلى خصائص دجاج سيلكي الجسدية المميزة ، تشتهر بمزاجها الهادئ والودي , ومن السهل جدًا الاحتفاظ بدجاج سيلكي كحيوانات أليفة . غالبًا ما يتم عرض هذا النوع من الدجاج في معارض الدواجن . وبالرغم من أن اللون الأبيض والمنقار الأسود هو اللون الشائع لدجاج سيلكي ؛ إلا أن هناك ثمانية ألوان معترف بها مختلفة , وأهمها خلاف اللون الأبيض ويوجد اللون الأسود أو المحمر . تزن الدجاجة الواحدة ما بين 1.5 الى 2 رطل. والديك من 2 الى 3 رطل. وتضع الأنثى حوالي ثلاث بيضات فقط في الأسبوع . ويقدر عمر دجاجة سيلكي من 7 الى 8 سنوات . ودجاج سيلكي محبب من قبل الكثيرين لمظهره غير العادي .
دجاج سيلكي سلالة قديمة جدًا لديها تاريخ طويل من المحتمل أنها نشأت في الصين حوالي 200 قبل الميلاد خلال عهد أسرة هان , منذ أوائل القرن التاسع عشر كانت تنقل عبر طريق الحرير (Silk Road) إلى أوروبا الشرقية ثم عبر المحيط الأطلسي إلى أمريكا الحديثة . حيث وجد هذا الدجاج طريقه إلى قلوب وعقول عشاق الدواجن في جميع أنحاء العالم . كان هذا الدجاج في وطنه الأصلي ( الصين والشرق الأقصى ) يوفر البيض واللحوم للأثرياء لعدة قرون . واللحم الأسود كان يعتقد أنه يعطي خصائص سحرية وطبية لمن يأكلونه , وحيث تستخدم عظامه أيضًا في الطب الصيني التقليدي .

المراجع :
chickensandmore.com
en.wikipedia
chickensforbackyards