ثقافة عامة
ذكرت صحيفة الإندبندت البريطانية أن علماء من الصين تمكنوا من تطوير عدة أنواع من الأرز يمكن أن تنموا في ماء البحر، وهو ما قد يُساعد على إنتاج غذاء يكفي لأكثر من 200 مليون شخص. وأفادت الصحيفة أن العلماء حاولوا على مدار عقود تطوير أرز ينمو […]
إقرأ المزيد »عثر باحثون على بقايا أرز عتيقة تدل على أن زراعة الحبوب قد بدأت قبل نحو 10 آلاف سنة في الصين.
إقرأ المزيد »الكبسة “كبسة الرز” تعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية ، كما أنها وجبة مشهور في دول الخليج العربي . تتكون أساساً من الأرز “طويل الحبة” غالبا الرز الزراعي الهندي . مع اللحم أو الدجاج . وأحيانا تضاف اليها المكسرات والزبيب وبعض البهارات . وفي مايلي […]
إقرأ المزيد »الأرز البخاري , طبخة الأرز بنكهة مميزة مع اللحم أو الدجاج . وقد انتقلت الأكلة من آسيا الوسطى وتحديدا منطقة بخارى في أوزبكستان إلى البلاد العربية واشتهرت خاصة في السعودية ودول الخليج منذ زمان بعيد . في بلاد تركستان يسمونه البَلَو ْPalaw , وه أحد […]
إقرأ المزيد »تشانغشا 13 سبتمبر 2009 ( شينخوا ) ساعدت الحكومة الصينية ما يزيد عن خمسين دولة على استيعاب تكنولوجيا الأرز الهجين التي تقدر على زيادة الانتاج بشكل كبير حسبما ورد عن المنتدى الوزاري للتعاون الخارجي لتقنية الأرز الهجين الصيني والذي يقام في مدينة تشانغشا حاضرة مقاطعة […]
إقرأ المزيد »