ثقافة عامة
الأعشاب (Herb) هي أي نباتات حولية أو ثنائية الحول ، أو معمرة ذات خصائص مالحة أو عطرية ولا تنمو بسيقان أو أنسجة خشبية كبيرة أو مرتفعة . ويعتبر أي جزء من النبات “اعشابًا” ، بما في ذلك الأوراق ، والجذور ، والزهور ، والبذور ، ولحاء الجذر والراتنج . والأعشاب لها مجموعة متنوعة من الاستخدامات بما في ذلك الطهي والطب .
الخزاما (Hyacinthus) نبتة عرفت منذ القدم واستعملت من الازل لرائحتها القوية والمميزة الفضل بان تجعلها النبتة العطرية المتميزة , الخزامى شجيرة صغيرة تنمو حتى ارتفاع 20 الى 60 سم ذات أغصان كثيفة بلون أخضر مائل للرمادي وأزهار بنفسجية جميلة . زهور برية نبات صحراوي من […]
إقرأ المزيد »اليانسون “Anise” , نبات عشبي مزهر ذو رائحة عطرة , وهو من الأسرة الخيمية .. الاسم العلمي : Pimpinella anisum ويعتبر من أقدم النباتات الطبية ، ينمو لحوالي النصف متر، يتكون من ساق طويلة نسبيا، تحمل اوراق طويلة مسطحة في قاعدتها، و تنهي قمة الساق […]
إقرأ المزيد »عرق السوس (Liquorice) من الفصيلة البقولية الاسم العلمي : Glycyrrhiza glabra عشبة معمرة. جذعها تصاعدي ذو جذور زاحفة , يصل طول الشجرة من 50 الى 120 سم(20-50 بوصة) تنبت بالموائل على هوامش الغابات الخفيفة والوديان التربية وجوانب الطرق توجد في كثير من بقاع العالم أوروبا […]
إقرأ المزيد »الحنضل “Citrullus ” نبات حولي زاحف ينتمي للقرعيات الأسم العلمي : Citrullus colocynthis ويعرف بعدة أسماء مثل : الشري , الحدج , التفاح المر , قرع الصحرا والحنظل , عشب صحراوي ينمو بكثرة في فصل الخريف في التربه الرملية بالصحاري القاحلة , حيث تمتد سيقانه […]
إقرأ المزيد »نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية، Turmeric الأسم العلمي : Curcuma longa , موطنه الأصلي الهند وإندونسيا وبعض دول جنوب شرق آسيا ويوجد منه عدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم. مسحوق بني اللون يستخرج من جذامير نبات الكركم , ويعتبر من أشهر التوابل في […]
إقرأ المزيد »الزنجبيل أو الجنزبيل (Ginger) نبات عشبي معمر من نباتات المناطق الحارة.. الاسم العلمي : Zingiber officinale , شجيرة لايتجاوز ارتفاعها متر واحد , ذات أوراق سيفية خضراء وزهور صفراء , وتتكيف زراعة شجرة الزنجبيل بالمناطق ذات المناخ الدافئ . وترجع نشأت الزنجبيل في الغابات الاستوائية […]
إقرأ المزيد »الحرمل نبات عشبي معمر من الفصيلة السدابية . وانواعه المعروفة من نباتات المناطق الحارة الرملية القاحلة . الاسم العلمي : Peganum .. لديه القدرة العجيبه لتحمل العطش , شجر دائم الخضرة ذو زهور بيضاء وله رائحة مميزه كثير الغصون والأوراق , يصل ارتفاع الشجره الى […]
إقرأ المزيد »وهو شبيه بالبابونج ويسمى أيضا (البابونج البري) . بنبت في الربيع بعد سقوط الأمطار بالتربه الرمليه بالسهول والصحاري غير المالحة
إقرأ المزيد »نبات حولي زاحف من الحشائش , يعيش في العديد من المناطق الدافئة ويتكيف مع المناخ الجاف
إقرأ المزيد »نوع من النباتات المزهرة ينتمي للأسرة الفربيونية , موطنها الأصلي إفريقيا الاستوائية وآسيا الاستوائية. وجنوب شرق حوض البحر الأبيض المتوسط
إقرأ المزيد »نبات عشبي مزهر معمر ينتمي إلى الفصيلة النجمية , من الحشائش التي تنمو عقب سقوط الأمطار , من النباتات المستوطنة في شبه الجزيرة العربية .
إقرأ المزيد »