الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر منتج للجبن ( cheese ) في العالم حيث تنتج مجموعة واسعة من أنواع الجبن . مثل جبن الشيدر المميز” cheddar ” وجبن الموتزاريلا ” mozzarella ” الوافر وأنواع الجبن الأخرى . كما وتُعرف فرنسا التي يطلق عليها عاصمة الطهي في العالم ، بتاريخ طويل في تقاليد الجبن . من الجبن البري الناعم “soft brie” إلى جبن الكممبير العطري “fragrant camembert” ، وتتمتع الأجبان الفرنسية بجاذبية فريدة من نوعها . وهناك دول أوروبية اخرى تشتهر بإنتاج انواع مميزة من الجبن مثل إيطاليا , المانيا , وهولندا .. المصدر : thelaughingcow-sea.com
الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر منتج للجبن ( cheese ) في العالم حيث تنتج مجموعة واسعة من أنواع الجبن . مثل جبن الشيدر المميز” cheddar ” وجبن الموتزاريلا ” mozzarella ” الوافر وأنواع الجبن الأخرى . كما وتُعرف فرنسا التي يطلق عليها عاصمة الطهي في العالم ، بتاريخ طويل في تقاليد الجبن . من الجبن البري الناعم “soft brie” إلى جبن الكممبير العطري “fragrant camembert” ، وتتمتع الأجبان الفرنسية بجاذبية فريدة من نوعها . وهناك دول أوروبية اخرى تشتهر بإنتاج انواع مميزة من الجبن مثل إيطاليا , المانيا , وهولندا .. المصدر : thelaughingcow-sea.com