الدول الأكثر إنتاجاً للتفاح في العالم

التفاح (Apple) نبات من الفصيلة الوَرْدِيَّة .. الاسم العلمي : Malus domestica . التفاح عبارة عن مجموعة متنوعة من الفواكه المتساقطة التي تثمر أشجاره في المناطق المعتدلة في جميع أنحاء العالم. ويوجد ما لا يقل عن 7500 صنفاً من أشجار التفاح. التفاحة شجرة نفضية وتعد من الأشجار كثيفة الأشواك وأورقها مرتبة بالتناوب تكون على شكل إهليليجات بسيطة ، يتراوح طول شجرة التفاح بين (1.8 إلى 4.6 متر) . عندما يتم زراعتها ، يتم تحديد الحجم والشكل وكثافة الفروع عن طريق اختيار طريقة جمع الجذر وتقليمها. التفاح هو واحد من الفواكه الأكثر شعبية وصحية. نشأت شجرة التفاح المثمرة في آسيا الوسطى منذ آلاف السنين حيث لا تزال الأشجار البرية الأصلية “Malus sieversii” موجودًا حتى اليوم. وانتشرت زراعتها في اجزاء اخرى من آسيا وأوروبا وجلبت إلى أمريكا الشمالية من قبل المستعمرين الأوروبيين ومع مرور الوقت انتشرت في جميع أنحاء العالم. وعلى مر الزمن نالت التفاحة أهمية أسطورية في العديد من الثقافات حول العالم . تتمتع ثمرة التفاح بالعديد من الفوائد الصحية لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تحتويها . تعتبر واحدة من أكثر الفواكه شعبية ، فابلإ ضافة الى أكل ثمارها طازجة , تستخدم أيضا في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية مثل ، كعك التفاح ، فطائر التفاح ، والعصير المستمد من التفاح . شجرة التفاح هى شجرة موسمية تحتاج عند زراعتها إلى شمس مشرقة وتربة جيدة الصرف، كما أنها تتحمل ظروف التربة السيئة، ويتم زراعتها فى ظروف مناخية متنوعة فهى لا تحتاج دائماً إلى الظروف المثالية لكى تنمو، حيث يتم حصاد التفاح بالإعتماد على الظروف الجوية للموسم. كما تعرف شجرة التفاح بقدرتها على التكيف مع ظروف المحلية المختلفة.
بلغ الإنتاج العالمي من التفاح في عام 2017م. 83.1 مليون طن ، مع احتلال الصين نصف مجموع الإنتاج . وأكثر الدول المنتجة للتفاح في العالم هي : الصين , الولايات المتحدة وبولندا حيث انها هي الدول الثلاث الأولى في إنتاج التفاح. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وتعد الصين هي أكبر منتج للتفاح حيث تنتج 44 مليون طن سنويًا.

ويأتي ترتيب الدول العشر المنتجة للتفاح بالعالم حسب التالي :

الدولة الإنتاج بالطن المتري
1 الصين 44447793
2 الولايات المتحدة الأمريكية 4649323
3 بولندا 3604271
4 تركيا 2925828
5 الهند 2872000
6 إيران 2799197
7 إيطاليا 2455616
8 روسيا 1843544
9 فرنسا 1819762
10 تشيلي 1759421

المراجع :
worldatlas.com
en.wikipedia
isons.com
murtahil.com