❖ الحلتيت , صمغ يؤخذ من نبات الكلخ الأَنْجُدَان نبات من الفصيلة الخيمية , الموطن الأصلي لهذا لنبات شرق ووسط وإيران . ويستخدم الحلتيت منذ القدم في الطب الشعبي .
❖ ونبات المرة (Myrrh) نبات من أنواع الأشجار الصغيرة والشائكة من جنس كوميفورا , شجرة ارتفاعها لايتجاوز الثلاثة أمتار . تنتج خليط متجانس من مواد راتنجية وصموغ وزيت طيار يتم استخراجه من خدش سيقان الشجرة والعصارة الناتجة بعد ما تنشف هي مايعرف بـ”المر” .وقد استخدم الراتنج المر على مدار التاريخ كعطور وبخور وطب . https://www.eroshen.com/site/?p=30058
أنجدان () نوع نباتي يتبع جنس الكلخ من الفصيلة الخيمية .. الاسم العلمي : Ferula assa-foetida . تُستخدم جذوره باسم (الحِلْتِيت) . الموطن الأصلي لنبات الأَنْجُدَان هو الشرق والأوسط وإيران .
له رائحة مميزة ، يدخل في الطهي. يستخدم الأنجدان المجفف مثل التوابل وعادة ما يتواجد في المطبخ الهندي والمطبخ الإيراني ، ودخل أوروبا منذ القرن السادس عشر الميلادي وله عدد من الفوائد الصحية حيث تم استخدامه في الحضارات القديمة لأغراض علاجية .
الحِلْتِيت Asafoetida هو صمغ نبات الكلخ المنتن سيئ الطعم ، مر المذاق ، رائحته سيئة جدًا حيث لا يمكن وضعه إلّا داخل علبة محكمة .
❖ الحلتيت , صمغ يؤخذ من نبات الكلخ الأَنْجُدَان نبات من الفصيلة الخيمية , الموطن الأصلي لهذا لنبات شرق ووسط وإيران . ويستخدم الحلتيت منذ القدم في الطب الشعبي .
❖ ونبات المرة (Myrrh) نبات من أنواع الأشجار الصغيرة والشائكة من جنس كوميفورا , شجرة ارتفاعها لايتجاوز الثلاثة أمتار . تنتج خليط متجانس من مواد راتنجية وصموغ وزيت طيار يتم استخراجه من خدش سيقان الشجرة والعصارة الناتجة بعد ما تنشف هي مايعرف بـ”المر” .وقد استخدم الراتنج المر على مدار التاريخ كعطور وبخور وطب . https://www.eroshen.com/site/?p=30058
أنجدان () نوع نباتي يتبع جنس الكلخ من الفصيلة الخيمية .. الاسم العلمي : Ferula assa-foetida . تُستخدم جذوره باسم (الحِلْتِيت) . الموطن الأصلي لنبات الأَنْجُدَان هو الشرق والأوسط وإيران .
له رائحة مميزة ، يدخل في الطهي. يستخدم الأنجدان المجفف مثل التوابل وعادة ما يتواجد في المطبخ الهندي والمطبخ الإيراني ، ودخل أوروبا منذ القرن السادس عشر الميلادي وله عدد من الفوائد الصحية حيث تم استخدامه في الحضارات القديمة لأغراض علاجية .
الحِلْتِيت Asafoetida هو صمغ نبات الكلخ المنتن سيئ الطعم ، مر المذاق ، رائحته سيئة جدًا حيث لا يمكن وضعه إلّا داخل علبة محكمة .