ثقافة عامة
الإسقمري أو الماكريل (Mackerel) جنس سمك بحري من فصيلة الأسقمريات التي تضم أيضا سمك التونة وبونيتو , وهو من رتبة الفرخيات . يعيش في معظم البحار الاستوائية والمعتدلة. ويتغذى على القشريات والرخويات والسردين والرنجة. سمك الأسقمري عادة ما يتميز بالخطوط العمودية على ظهره وبذيل المتشعب […]
إقرأ المزيد »الإنسان القديم الذي عاش قبل مليون ومئتي ألف سنة، لم يستخدم النار لطهو الطعام بل تناول اللحوم نيئة.
إقرأ المزيد »عادة ما يصاب الناس بعد حفلات الشواء بحالات إسهال والتهاب للثة وآلام في المعدة، وهذا بسبب انتشار “بكتريا الشواء” في لحوم الدواجن والكباب واللحوم النيئة. ويصاب بهذه البكتريا في ألمانيا عدد متزايد باستمرار خلال الأعوام الماضية، حيث سجل في ألمانيا حوالي 71 ألف إصابة خلال […]
إقرأ المزيد »