أصبحت الوجبات السريعة الحديثة معروفة على نطاق واسع ومصنّعة في الولايات المتحدة خلال عشرينيات القرن العشرين . تُعتبر سلسلة مطاعم وايت كاسل ، التي تأسست عام 1921 في ويتشيتا، كانساس ، رائدة في تقديم وجبات بكميات كبيرة وبأسعار منخفضة . وقد اشتهرت على نطاق واسع بأنها أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، حيث قدمت مفهوم بيع الهامبرغر الموحد وغير المكلف .
أقدم 3 مطاعم وجبات السريعة بالعالم :
1 – القلعة البيضاء White Castle أول مطعم فعلي للوجبات السريعة في العالم. أسسها وايت كاسل في عام 1921م. في ويتشيتا ، كانساس. جنوب الولايات المتحدة .
2- كنتاكي KFC كنتاكي فرايد تشيكن هو أول مطعم لسلسلة دجاج للوجبات السريعة في العالم ، بدأ عمله في عام 1930م.بواسطة هارلاند ساندرز في بيع الطعام للمسافرين الجائعين من محطة الوقود التي كان يمتلكها في ذلك الوقت .
3 – ماكدونالدز McDonald’s المؤسسين الحقيقيين للشركة هم ريتشارد وموريس ماكدونالد . بدأ عملها عام 1940م. في سان بيرناردينو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة .
في مدينة ريغينسبورغ الألمانية ، يوجد واحد من أقدم ِ مطاعم الأكلات السريعة على مستوى العالم. مطعم “فورست كوخيل” يعود تاريخه الى القرن الثاني عشر الميلادي وكان يقدم طعام السجق منذ 200عام. والمطعم يعتمد على الطبخ بالطرق القديمه ولكن بأساليب سريعة . ويحضى هذا المطعم باقبال كبير ويعتبر من أشهر المطاعم في المدينة .
أصبحت الوجبات السريعة الحديثة معروفة على نطاق واسع ومصنّعة في الولايات المتحدة خلال عشرينيات القرن العشرين . تُعتبر سلسلة مطاعم وايت كاسل ، التي تأسست عام 1921 في ويتشيتا، كانساس ، رائدة في تقديم وجبات بكميات كبيرة وبأسعار منخفضة . وقد اشتهرت على نطاق واسع بأنها أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، حيث قدمت مفهوم بيع الهامبرغر الموحد وغير المكلف .
في مدينة ريغينسبورغ الألمانية ، يوجد واحد من أقدم ِ مطاعم الأكلات السريعة على مستوى العالم. مطعم “فورست كوخيل” يعود تاريخه الى القرن الثاني عشر الميلادي وكان يقدم طعام السجق منذ 200عام. والمطعم يعتمد على الطبخ بالطرق القديمه ولكن بأساليب سريعة . ويحضى هذا المطعم باقبال كبير ويعتبر من أشهر المطاعم في المدينة .