الشهر: مايو 2017

تعتبر المأكولات البحرية (seafood) جزءا هاما من النظام الغذائي للإنسان ، وتستهلك في جميع أنحاء العالم . وعلى نحو متزايد أصبحت مصدرا رئيسيا للقيمة الاقتصادية . والمنتجات الغذائية البحرية تشمل الأسماك بأنواعها , القشريات مثل “الربيان” والأستاكوزا , سرطان البحر ، البرنقيل وماشابه ذلك , والرخويات مثل بلح البحر ، البطلينوس ، القواقع , المحار … Read more