كيوانو , الخيار الافريقي

كيوانو , الخيار الافريقي (African Cucumber) نبات من جنس القثد ينتمي للفصيلة القرعية .. الاسم العلمي : Cucumis metuliferus . ثمرته لها أشواك تشبه القرون ، ومن هنا جاء اسم “البطيخ مقرن” . موطنه الأصلي صحراء كالهاري في افريقيا ولكنه الآن يزرع في الولايات المتحدة ، البرتغال ، إيطاليا ، ألمانيا ، ، وشيلي ، وأستراليا ، ونيوزيلندا. ومنه نوعين نوع سام ويكون لون قشرته اخضر , ونوع صالح للاستهلاك له ملمس ناعم مشابه للخيار. ولون قشرته اصفر أو برتقالي ومذاقه قريب من الرمان وشبيه الشكل بالخيار من حيث البذور وهذا سبب التسمية . ينمو الكيوانو عند مصادر المياه القليلة خلال موسم الجفاف في صحراء كالاهاري , وتتراوح درجة الحرارة المثلى لزراعة الإنبات بين 20 درجة و 35 درجة مئوية .