الأكل بالأعواد الصينية

أعواد الأكل الصينية (Chopsticks) هي عبارة عن عودين مصنوعة عادةً من الخشب متساوية الطول حوالي 27 الى 35 سم. تستخدم لتناول الطعام التقليدي . وهي معروفة في الصين منذ الألفية الأولى قبل الميلاد خلال عهد سلالة شانغ . قبل أن تنتشر بشكل واسع في شرق آسيا . مثل اليابان ، تايوان ، كوريا , فيتنام لاوس ، ماليزيا ، ميانمار ، نيبال ، الفلبين سنغافورة وبلاد أخرى . وكذلك تستخدم مع الجاليات الصينية وفي معظم المطاعم الصينية في جميع أنحاء العالم .

طريقة أستخدام أعواد الأكل الصينية :
لو دخلت ذات مره لاحد المطاعم اللي تقدم الاكلات الصينية , بطبيعة الحال فإن معظم المطاعم تقدم عيدان تناول الطعام مع الوجبات , ولو رغبت أن تاكل بالاعواد فلا حرج في ذلك اليك الطريقه :

أولاً:

ضع العصا الأولى على راحة إبهامك كما هو مبين في الصورة ومساند أرق جزء منها على أقل من الجانب الخاص الإصبع الوسطى .

ثانياً:

ثالثا:

أمسك العصا الأخرى بإصبعي السبابة والوسطى جاعلاً البنصر والخنصر تحتهما.. عندما تريد تحريك العصا لوضع مسافة بينهما لاستيعاب اللقمة، فقط حرك العصا العلوية أما السفلية فتظل ثابتة، فتصنع المسافة بين العصاتين بوضع إصبعك الوسطى بينهما

شرح بالفيديو
Ken Hom – How to Use Chopsticks | Tesco Food