لويزة الليمون أو الأرنج

لويزة الليمون أو الأرنج (lemon beebrush) نوع من النباتات المزهرة المعمرة ينتمي للفصيلة اللويزية رتبة الشفويات .. الاسم العلمي : Aloysia citriodora . موطنها أمريكا الجنوبية وثم نقلت زراعتها الى أوروبا من قبل الأسبانية و البرتغاليين في القرن السابع عشر الميلادي . (وهو نبات شائع متعدد الاستخدامات في الوطن العربي) . تنمو لويزة الليمون بشكل أفضل في التربة الرطبة والأماكن النصف مضللة وتحتاج الى الكثير من الماء . ومن ميزاتها انها تتحمل الحرارة العالية والبرودة العالية أيضا . نبتة لويزة الليمون فوّاحة عطرة لامعة أو شجيرات قزمة متفرعة ومتزايدة يتراوح ارتفاعها بين 2 الى 3 متر. وأوراقها مدببة خام تنبعث منها رائحة الليمون القوية , أزهارها أرجوانية أو بيضاء صغيرة تظهر في أواخر الربيع أو أوائل الصيف . ونظرًا لاستخدامات هذه النبته العديدة في الطهي في بعض البلدان ( حيث يتم استخدام نبات لويزة الليمون لإضافة نكهة الليمون لأطباق السمك والدواجن والخضروات التخليل ، سلطة الضمادات والمربيات والحلويات، واللبن الزبادي اليوناني ، وبعض المشروبات ) ، وكذلك يتم استخدامها في الطب التقليدي في بلدان أمريكا اللاتينية . أيضا يتم إدراجهه على نطاق واسع وتسويقي كنبات لحدائق الأعشاب . كما ويطلق على هذه النبتة عدة اسماء مثل ( المليسة , تيزانا ، رعي الحمام الليموني , أو الترنجية ) . ويرجع اسم هذه النبتة الى أسم ” ماريا لويزا ” زوجة ملك اسبانيا تشارلز الرابع .

المراجع :
.gardenia.net
en.wikipedia
youtube.com