القثاء أو الطروح (Armenian cucumber) نبات عشبي حولي زاحف من جنس الخيار ينتمي الى الفصيلة القرعية .. الاسم العلمي : Cucumis melo flexuosus .
وله عدة أسماء : فيسمى بالخيار الأرمني وبالفقوس , وفي الشام “القِـتِّة” وفي نجد يسمى “الطروح” وفي العراق خيار طعروزي .
والقثاء هو من الأنواع المرتبطة ارتباطا وثيقا بالخيار لكنه في الواقع نوع من أنواع البطيخ (كوكوميس) .
ويؤكل نيا دائما تقريبا من دون تقشير وقبل اكتمال نموه , ويؤكل مخلالا أو مع السلطات . وفاكهة القثاء يباع بكثرة في أسواق الشرق الأوسط وبعض الدول العربية مثل مصر وفلسطين والشام والعراق . ونبات القثاء ينمو ويزحف على الأرض لمسافة تصل الى أكثر من المتر الواحد وأوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار قد يصل طول الثمرة الى أكثر من 15سم. ويزرع صيفا ويفضل أن ينمو في الشمس الكامله .
القثاء أو الطروح (Armenian cucumber) نبات عشبي حولي زاحف من جنس الخيار ينتمي الى الفصيلة القرعية .. الاسم العلمي : Cucumis melo flexuosus .
وله عدة أسماء : فيسمى بالخيار الأرمني وبالفقوس , وفي الشام “القِـتِّة” وفي نجد يسمى “الطروح” وفي العراق خيار طعروزي .
والقثاء هو من الأنواع المرتبطة ارتباطا وثيقا بالخيار لكنه في الواقع نوع من أنواع البطيخ (كوكوميس) .
ويؤكل نيا دائما تقريبا من دون تقشير وقبل اكتمال نموه , ويؤكل مخلالا أو مع السلطات . وفاكهة القثاء يباع بكثرة في أسواق الشرق الأوسط وبعض الدول العربية مثل مصر وفلسطين والشام والعراق . ونبات القثاء ينمو ويزحف على الأرض لمسافة تصل الى أكثر من المتر الواحد وأوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار قد يصل طول الثمرة الى أكثر من 15سم. ويزرع صيفا ويفضل أن ينمو في الشمس الكامله .