كيف طريقة عمل (شوربة كويكر) ؟

إجابات 3

1. 

   kasnove

   2014-10-22 |

   رد

   تعتبر شوربة كويكر (Quaker Soup) من أكثر الأطباق الرمضانية المفضلة على وجبة الفطور في شهر رمضان الكريم ، في العديد من البلاد العربية .

   طريقة عمل شوربة كويكر المعروفة والشائع استخدامها بشهر رمضان .
   التحضير لعدد 5 الى 6 أفراد تقدم ضمن وجبة الإفطار الرمضانية
   المقادير :

   1 – مابين 500 الى 750 غرام لحم غنم أو لحم حاشي
   2 – عدد 8 ملاعق أكل دقيق شوربة الكويكرز
   3 – حبة بصل حجم كبير أو ثنتين وسط
   4 – حبتين طماطم وسط
   5 – بهارات مطحونة ( كزبرة ,ليمون أسود,دارسين,حبة هيل وحبة مسمار. وكمون)
   6 – علبة صلصة + ملح الطعام
   7 – لتر ونصف لتر ماء

   الطريقة :

   1- يفرم البصل ويفرم الطماطم كلا علىحدة
   2 – تقطع اللحمة قطع اللحمة على شكل مكعبات صغيرة وتغسل بالماء
   3 – يكشن البصل “يحمس” بالزيت النباتي
   4 – تضاف قطع اللحمة والطماطم وتقلب “تخلط” جيدا مع البصل والزيت بالقدر
   5 – بعد ذلك تضاف ملعقة من البهارات المطحونة
   6 – يوضع قليلا من الملح ” حسب الذوق”
   7- يوضع دقيق الشوربة مع كاس ماء بالخلاط وبخلط لفة أو لفتين بالخلاط
   8 – تسكب الشوربة بالقدر
   9 – زيادة الماء بالقدر والتقليب وبعد 5 دقائق يترك على نار هادئة
   مابين الساعة والساعة والنصف تقريبا …

   شركة الشوفان كويكر (Quaker) من أكبر الماركات المصنعة للشوفان حول العالم . شركة أمريكية موقعها في مدينة “شيكاغو” تأسست عام 1901م. شركة كانت في الأصل متخصصه في مطاحن الحبوب وغيرها من منتجات الطعام والشراب . لكن الشركة توسعت فيما بعد في العديد من المجالات ، بما في ذلك مجالات لا علاقة لها بالأغذية .. المزيد من المعلومات عن الشوفان : https://www.eroshen.com/site/?p=35955

   0

   0
   • 

     Rayan

     2015-12-23 |

     You’ve really helped me unedtsrand the issues. Thanks.

     0

     0
2. 

   Yasien

   2016-08-05 |

   رد

   ☺.. THANKS

   0

   0