الصميل والقربة
القربة
الصميل والقربة هي أواني كانت تستخدم بالزمن السابق أي قبل زمن تكنولوجيا التبريد والحفظ , وفي ذلك الزمان لا يكاد منزل من منازل سكان الخليج والمملكة ودول عربيه أخرى من وجود تلك الأواني . والسؤال ما هو الصميل وما هي القربة ؟
هما متشابهان بالتصميم ولكن الاختلاف في الاستخدام , فالقربة هي لحفظ وتبريد ماء الشرب , والاثنين مصنوعين من جلود الماشية ولكن قي بعض الأحيان يصنع الصميل من مواد معدنية خاصة , وفكرة تبريد الماء تقوم على ملئ القربة وتعليقها إما بشجره أو بأحد الأعمدة بالبيت والأهم أن تكون قريبه من الأبواب المفتوحة أو النوافذ من أجل مرور تيار الهواء للمساعدة بالتبريد .
الصميل
أما الصميل فهو غالبا يكون لحفظ اللبن و ” خضه” لإجل استخراج الزبدة ,
يتميز الماء في القربة ببرودته ، وذلك بسبب ترطب الجلد من الداخل ونفاذ الرطوبة للخارج
مما يسمح للهواء الخارجي بتبريده ، وتنقل البرودة بالتالي لبقية الماء.