بيئة ونبات

القلقاس (Taro) نبات استوائي معمر من جنس الفصيلة القلقاسية في أسرة الخضروات الجذرية (Colocasia esculenta) . ويعرف أيضا بأسم “أذن الفيل” وتعود تسمية (القلقاس ) إلى اللغة اليونانة Colocass والرومانية Colocasia . يعتبر القلقاس الغذاء الرئيسي في الثقافات الأفريقية والآسيوية، ويُعتقد أنه واحد من أقدم النباتات المزروعة في العالم . موطنه الأصلي جنوب شرق أسيا … Read more