السدر “العبري”

عُرف السدر منذ آلاف السنين فهو قديم قدم الإنسان وله عدة أسماء منها، النبق ، الأردج ,الزفزوف والعرج ، ويطلق على ثماره أسماء النبق والعبري والجنا. شجرة دائمة الخضرة من الفصيلة النبقية .. الاسم العلمي :Ziziphus spina , تنتشر زراعة السدر في الحقول والحدائق , والموطن الأصلي لشجرة السدر هو شبه جزيرة العرب وبلاد الشام ومصر , ويعرف في جميع بلدان غرب آسيا وشمال أفريقيا وتنتشر زراعته في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. شجرة تنمو في المناطق المعتدلة والحارة وفي جميع أنواع التربة وتستطيع تحمل الظروف البيئية الصعبة والقاسية والجافة ولكنها لا تتحمل درجات الحرارة شديدة الأنخفاض . والسدرة شجرة كثيفة الأوراق عميقة الجذور متعددة الفروع ذات جذع قوي يتراوح ارتفاعه بين 3 الى 5 أمتار , وقد يصل أحيانا إلى أكثر من عشرة أمتار . وثمار السدر (العبري) ثمار ناضجة وصالحة للأكل وتستخدم في الطب الشعبي و بشكل كبير , ويعد زهور شجرة السدر مصدرا هاما لإنتاج العسل في اليمن وإريتريا وبلدان أخرى . وتتكاثر أشجار السدر بالعقل أو بالبذور .