Question

من هو مكتشف تجفيف الحليب ؟

Answer 1

الطبيب الروسي أوسيب كريشيفسكي  doctor Osip Krichevsky  هو مخترع ا الحليب منزوع الدسم المجفف , وأول عملية إنتاج حديثة للحليب المجفف كانت في عام 1802م. وفي عام 1855م. حصل TS Grimwade على براءة اختراع أخرى على تطوير انتاج الحليب المجفف .

Answer 2

نقل عن الرحالة ماركو بولو أن قوات التتار (المغول) في عهد قوبلاي خان كانوا يجففون الحليب بالشمس , وربما يكونون هم أول من استخدم الحليب المجفف . ولكن وحسب المراجع الموثقة فإنه تم اختراع أول عملية قابلة للاستخدام والإنتاج التجاري للحليب المجفف من قبل الكيميائي الروسي Dirchoff  في عام 1832م.  وفي العام 1855م. حصل Grimwade على براءة اختراع لإجراء الحليب المجفف.