"الإسكافي" أسم قديم كان يطلق على من يمتهن صناعة واصلاح الأحذية بطريقة تقليدية يدوية . ويذكر بعض المؤرخين أن كلمة إسكافي يعود أصلها إلي اللغة السومرية القديمة التي تنسب إلي حضارة السومريين التي قامت في جنوب بلاد العراق بداية من عام 3200 ق.م تقريبا حيث إشتقت من كلمة إسكاف وكانت تعني صانع الأحذية . وحديثا يطلع عدة مسميات على مهنىة من يعمل بصتاعة الأحذية , فيقال الـ كندرجي , وفي مصر يقال الصراماتي أو الجزمجي . وتعد مهنة الإسكافي أو صانع الأحذية من أقدم المهن التي إمتهنها الإنسان .
