زيت النخيل
زيت النخيل (palm oil) هو زيت نباتي مشتق من ثمار النخيل , وزيت النخيل هو واحد من عدد قليل من الدهون النباتية المشبعة إلى حد كبير وشبه صلب في درجة حرارة الغرفة. وهو أحد مكونات الطهي الشائعة في الحزام المداري لأفريقيا وجنوب شرق آسيا وأجزاء […]
إقرأ المزيد »