الرحى (Millstone)
الرحى وتسمى أيضا المطحنة والمجرشة , وهي من الأدوات البدائية التي كانت تستخدم قديما لطحن أو جرش دقيق القمح , وكانت بمثابة الوسيلة الأفضل لأهل البيت لاستخدامها محليا لتوفير حاجتهم من الدقيق المطحون لعمل الأكلات التي كانت تعتبر أساسية بذلك الوقت مثل المرقوق , المراصيع […]
إقرأ المزيد »