أكبر الدول المنتجة لحليب الأبقار

حليب البقر

يتم التخلص من البكتيريا الضارة في الحليب قبل التعبئة والتغليف , ويستخدم حليب البقر لإنتاج عددا كبيرا من المنتجات، بما في ذلك الجبن والقشدة والزبدة واللبن والحليب السائل، والآيس كريم، بروتين مصل اللبن، وغيرها الكثير.
والدول المنتجة لحليب الأبقار الأعلى في العالم هي :
1 – الولايات المتحدة هي السباقة في إنتاج حليب البقر السائل “سنويا وفقا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة الأخيرة، على الرغم من أن الهند هي الأعلى في اناتج البان الجواميس . الولايات المتحدة تنتج (91,300,000,000 كجم) وأغلب انتاجها من ولايات : كاليفورنيا، ويسكونسن، ايداهو، نيويورك وبنسلفانيا وهي الولايات الرئيسية المنتجة لحليب البقر في الولايات المتحدة الأمريكية.
2 – الهند تنتج (60,600,000,000 كجم) وتعتبر هي الأولى من حيث إنتاج الحليب من جميع أنواع الثدييات، وكان إنتاج الحليب في الهند قد زاد بنسبة كبيرة في موسم عام (2014-2015م) والفضل في زيادة انتاج الألبان في الهند يرجع لحليب الجواميس .
3 – الصين تنتج (35,700,000,000 كجم) وتعد هي الدولة الآسيوية الرائدة في العالم من حيث إنتاج حليب الأبقار ، وتحتل المركز الثالث عالميا .
4 – البرازيل تنتج (34,300,000,000 كجم) وعلى الرغم من كون البرازيل كانت من كبار مستوردي منتجات الألبان في الماضي، أصبحت الآن تعد واحدة من الدول الأعلى المنتجة لحليب الأبقار .
5 – ألمانيا تنتج (31,100,000,000 كجم) وألمانيا هي أكبر دولة منتجة للحليب في الاتحاد الأوروبي، والخامسة عالميا.
تأتي يعد ذلك دول أخرى تعد من كبار منتجي الألبان مثل : روسيا , فرنسا , نيوزيلندا, تركيا والمملكة المتحدة .

Loading

تعليق واحد