الفرق بين المكرونة و الـ”سباغيتي

كل من المكرونة و الـ”سباغيتي تصنع من نفس المكونات لكن ماهو الفرق بينهما ؟ المكرونة أو المعكرونة (Macaroni) تعد من المعجنات الجافة وتصنع تقليديا على شكل أنابيب ضيقة ، ومنها أشكال متعددة مثل الأسطواني والحلزوني أو الصدفي , وتنتج بمختلف الأشكال والأحجام. والمكرونة تصنع من […]

إقرأ المزيد »

القثاء

القثاء أو الطروح (Armenian cucumber) نبات عشبي حولي زاحف من جنس الخيار ينتمي الى الفصيلة القرعية .. الاسم العلمي : Cucumis melo flexuosus . وله عدة أسماء فيسمى باخيار الأرمني وبالفقوس , وفي الشام “القِـتِّة” وفي نجد يسمى “الطروح” وفي العراق خيار طعروزي . والقثاء […]

إقرأ المزيد »
1 2 3 6