إعلان

التمثيل الغذائي السليم يحمي من الحموضة

خلص الباحثون ألمانيون أن الجسم السليم يضمن التوازن الحمضي والقلوي، لكن إذا كانت الأعضاء التي تضمن هذا التوازن لا تعمل بشكل صحيح ترتفع نسبة الأحماض. وتصل الأحماض والمكونات القلوية إلى الجسم عبر الطعام بنسب متفاوتة، فهناك أطعمة تأثيرها الأقوى قلوي والبعض الأخر حمضي. والأطعمة القلوية […]

إقرأ المزيد »

لقاح جديد لمحاربة تسوس الأسنان

تمكن علماء من جامعة “ووهان” الصينية من تطوير لقاح جديد قادر على محاربة تسوس الأسنان . وحول هذه الخطوة العلمية المهمة قال العلماء لموقع Indiatimes: “خلال الأبحاث والتجارب المطولة التي أجريناها على الفئران، تمكنا من التوصل لبروتين هجين يدعى KF-rPAc، يتكون من جزأين أساسيين، الأول […]

إقرأ المزيد »

شرائح البطاطا المقلية

شرائح البطاطا المقلية (French fries) يطلق عليها أسماء مختلفة مثل فريتس ، ورقائق البطاطس ، البطاطا المقلية ، رقائق الإصبع والبطاطا المقلية الفرنسية. ولكن الجميع يتفقون على مذاقها الجيد اللذيذ , وهي من بين الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. […]

إقرأ المزيد »

إقبال على الغمازات الصناعية بسبب كيت ميدلتون!

تتابع الكثيرات حول العالم كل إطلالة لكيت ميدلتون، زوجة الأمير وليام حفيد ملكة بريطانيا. وبعد كل إطلالة لكيت، يبحث عشاق الموضة عن مكان شراء الفستان وسعره وطرق الحصول عليه عبر مواقع الانترنت. ولم يقتصر تتبع كيت على الملابس والماكياج فحسب، بل إن “غمازات” كيت صارت […]

إقرأ المزيد »

تلوث الهواء يرفع هرمونات التوتر

نيويورك (رويترز) – تشير دراسة جديدة إلى أن استنشاق الهواء الملوث يرفع هرمونات التوتر، وهو ما قد يساعد في تفسير سبب ارتباط التعرض للتلوث لفترات طويلة بالإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكري وقصر العمر . وركز الدكتور هايدونج كان من جامعة فودان في شنغهاي بالصين وزملاؤه […]

إقرأ المزيد »

لعب الآباء مع أطفالهم لحمايتهم من السمنة

(رويترز) – أظهرت دراسة أمريكية أن الآباء الذين يشاركون في تنشئة أبنائهم ربما يسهمون في الحد من قابلية الأطفال للسمنة . ودرس الباحثون حجم مشاركة الآباء في أنشطة رعاية أطفالهم الصغار مثل إعداد الطعام لهم أو اللعب معهم خارج المنزل وتأثيرهم على القرارات المتعلقة بالتغذية […]

إقرأ المزيد »

الأغذية الغنية بالألياف تحمي من التهاب المفاصل

(رويترز) – أظهرت دراسة جديدة أن كبار السن الذين يتناولون أغذية غنية بالألياف أقل عرضة للإصابة بآلام وخشونة الركب الناتج عن التهاب المفاصل . وقالت كبيرة الباحثين في الدراسة الدكتورة تشاولي داي من جامعة تافتس في بوسطن لرويترز هيلث إن النظام الغذائي النباتي الغني بالألياف […]

إقرأ المزيد »

المأكولات البحرية

تعتبر المأكولات البحرية (seafood) جزءا هاما من النظام الغذائي للإنسان ، وتستهلك في جميع أنحاء العالم . وعلى نحو متزايد أصبحت مصدرا رئيسيا للقيمة الاقتصادية . والمنتجات الغذائية البحرية تشمل الأسماك بأنواعها , القشريات مثل “الربيان” والأستاكوزا , سرطان البحر ، البرنقيل وماشابه ذلك , […]

إقرأ المزيد »
إعلان
1 3 4 5 6 7 19