أعلى المصدرين للعسل على مستوى العالم الصين هي المنتج الأول والمصدر للعسل عالميا حيث تم بيع ما قيمته 284 مليون دولار في عام 2009م. وسيطرت الصين على 12٪ من مبيعات العسل العالمية. وكانت ألمانيا المصدر الثاني الأكبر تليها المكسيك. حيث شكل تصدير العسل المكسيكي 7٪ من إجمالي السوق العالمي للعسل .. وأكبر 10 دول مصدرة للعسل من حيث القيمة هي : الصين ,المانيا ,المكسيك ,البرازيل ,نيوزيلاندا ,إسبانيا ,هنغاريا ,الهند ,كندا , فيتنام .
